2023年酒店下半年工作计划范本必备

时间:2023-09-15 10:05:02 来源:网友投稿

2022酒店下半年工作计划范文第1篇关于我在酒店保洁工作的下半年工作计划如下:一、公共区域保洁酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法下面是小编为大家整理的酒店下半年工作计划范本必备,供大家参考。

酒店下半年工作计划范本必备

2022酒店下半年工作计划范文 第1篇

关于我在酒店保洁工作的下半年工作计划如下:

一、公共区域保洁

酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。

公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。

超静音吸尘器,目前已经成为星级酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。

除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。

硬地面保洁,最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。

对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是4小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高70%。

至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。

推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机

二、客房保洁

客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。

除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。

客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。

地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。

客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗,除螨、杀菌也是其主要目的。

客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一,即便是五星级酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机,利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒,就可解决上述难题。

在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下,一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。

推荐设备:静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机

三、总统套房、VIP贵宾房保洁

在很多酒店,总统套房、VIP贵宾房除了设施豪华之外,其保洁手段与普通客户并无二致,对于想体验顶级享受的客户来说,是美中不足的。对于这类豪华套间,我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁,譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉,而投入的成本却是微不足道的。

推荐设备:全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚

四、厨房保洁

厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康,因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。

厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成,这种刷地机转弯半径孝操作灵活,而且滚刷相对于传统盘刷,可有效处理各种地板接缝,更不会出现清洁死角,更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效,降低了清洁剂的使用量,比较环保、卫生。

厨房墙壁堆积的油烟、污垢,建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备,此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换,工作起来快速、方便。

厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁,这样不用使用任何化学试剂,不但能保证清洁效果,更能保证客人的饮食健康。

推荐设备:小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机

五、餐厅、咖啡厅保洁

一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要,因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。

客人用餐期间,有时往往会掉落一些食物,譬如面包渣,这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感,用拖线式的吸尘器不但麻烦,而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦,这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美,确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。

推荐设备:地毯干洗机、商用电动扫帚

六、泳池、健身房、桑拿房保洁

泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。

对于泳池、健身房的清洗,高压水枪绝对是必备设备,配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外,高压水枪还可连接防溅刷地盘,可对泳池周围地面进行快速清洗,如果没有合适的排水口,此类工作建议使用专业的洗地吸干机,即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。

桑拿房的清洁很简单,采用高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够。

2022酒店下半年工作计划范文 第2篇

针对营销部的工作职能,制订了市场营销部20xx下半年工作计划,现在向大家作一个汇报:

一、建立酒店营销公关通讯联络网

重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的'所在单位,联系人姓名,地址,消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。下半年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

下半年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx下半年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。

营销部将在酒店领导的"正确领导下,努力完成下半年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

2022酒店下半年工作计划范文 第3篇

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

二、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因某某某而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

四、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

五、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

2022酒店下半年工作计划范文 第4篇

我们在公司领导的指导与大力支持下,按照公司的工作要求,本着“您的满意,是 我们永远的追求”的物业服务宗旨, “以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先” 的公司管理理念,以“上水平,创效益,树品牌”作为公司的发展目标,“服务第一、客户至上”作为每一位员工的信条。经过部门全体员工的共同努力,开展了一系列的优质服务工作, 在此对一年的工作做以简要总结。总结经验和教训,找出不足,为下半年的工作打好基础。

一、人员管理

保洁实行夜班后,员工情绪波动,开展工作十分困难,为此和员工多方面沟通,稳定员工情绪,没有影响到工作质量。根据各岗位工作需求情况,重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核,实际运作特点和要求,调整了班次和值班时间,在不增加人员的情况下,基本满足了保洁的运行要求。

二、培 训

对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训,使保洁员掌握保洁工作知识,达到写字楼保洁工作的要求。

在对保洁员进行《保洁工作手册》培训的前提下,结合工作中的实际情况着重了以下培训:清洁剂的分类和使用,清洁程序,清洁不锈钢饰物,家具的清洁,清洁烟灰盅,清洁壁纸,电梯的清洁保养,锈的处理。

加强了员工考核制度的培训,创优和有关贯标知识的培训,建立了员工工作的责任心,目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成,但在遵守工作纪律,行为举止等细节方面还需监督管理,下一步将加强这方面培训并使之成为习惯。经过不断的培训与磨合,保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。

三、保洁工作模式方面

在集团公司领导指导下实行“无人清洁”,“本色清洁”取得了良好的效果。

在原有的白班基础上分成两个班次,主要清洁工作放在夜班进行。在实施“无人清洁”的同时为保证卫生质量,加强了保洁巡查清洁频率。现有人员配置7f-16f一名保洁员基本能够达到将随时产生的卫生问题在30分钟内解决,但在高峰期6f经常存在1小时保洁员无法进入男卫生间现象,导致卫生间较脏。

在“本色清洁”方面加强清洁频率,将原来的固定的计划清洁改为现在的随时清洁,发现污脏立即清洁,恢复原有本色,取的了较好的效果,但清洁成本有所增加。近一时期因二建施工和市政道路施工,整体环境灰尘较大,虽然加强了清洁但整体卫生状况没有达到要求,而且清洁成本有所增加,随着施工的结束将进行彻底清洁,以达到卫生标准。在保证电梯地毯卫生达到标准的要求,每20分钟吸尘一次。

四、保洁工作完成方面

(1)完成了保洁人员编制及工作模式的及时修订

(2)完成对大厦公共区域卫生日常维护工作。

(3)完成对新入驻楼层的开荒工作。

(4)完成大厦石材晶硬处理,地毯保养工作。

(5)完成大厦垃圾的清运工作。

(6)完成大厦外墙的2次清洗。

(7)完成外围地面冲刷工作。

(8)对b1车场每月两次的清洗工作。(不负责日常保洁工作)

(9)完成特约清洁服务。库区石材地面2次晶面处理和地毯,床头,沙发的清洗工作。3楼地毯的清洗工作。

2022酒店下半年工作计划范文 第5篇

今天,我们在这里召开《____年下半年工作安排》大会,我代表酒店向关心和支持我们工作的各位领导表示衷心的感谢!向辛勤工作在基层一线的全体员工表示崇高的敬意!下面我向大家做前半年的工作总结和后半年的工作安排,如有不妥之处,请提出建议!

前半年工作总结与回顾

前半年,我们酒店在刘董事长的正确指导下,按照年初制定的工作方针:营造学习型酒店,贯彻诚信经营的理念,树立高效快捷作风,构建和谐善战团队,以诚信经营,增收节支,减员增效,高效运作为主线,在认真总结与回顾20XX年度工作的基础上,立足酒店经营实际,在传承前任领导班子智慧结晶的基础上,把文化建设放到首要位置,提出以文化引领酒店,持续发展的的新理念,

酒店前半年工作总结

全体员工精诚团结,携手并进,一心扑在工作上,一门心思搞服务,营业额突破了1200万元大关,创造了国贸同期最好的业绩。这离不开刘董事长的正确领导,离不开社会各行各界的鼎力相助,离不开广大员工的辛勤努力。在此,我对大家表示崇高的敬意和衷心的感谢!

后半年的工作计划安排

时间过半,任务过半多,但我们不能沾沾自喜,而要鼓足干劲,再创新高,要按以下思路开创后半年工作的新局面,实现后半年业绩的新突破:要着力营造学习型、文化型酒店,贯彻诚信经营的理念,树立高效快捷作风,构建和谐善战团队,创新管理模式,拓宽客源市场,探索新的经济增长点,为了完成后半年各项工作任务,具体的工作措施是:

一、强化培训,切实提高全员综合素质

培训是一项系统的工程,人员综合素质高低直接影响酒店接待服务水平,也影响着酒店的对外形象。前半年,是做了不少工作,下了不少功夫,在座各位管理人员,我想试问一下?效果如何?究竟原因何在?要的是培训效果,要的是服务技能?要能拿出来,用得上,这不得不引起我们的反思?为此,后半年,必须要高度重视培训工作,制定切实可行培训方案,创造条件,搭建平台,营造环境,加大投入,采取不同方式,通过不同渠道,用运不同模式,继续推行企校联手、企企合作策略,充分利用酒店职工之家这块阵地,开展读书活动,树立良好的学习风尚,要求各部门着重从转变学风上下功夫,思想教育上动脑筋,服务技能上做文章,鼓励员工参加成人自考和对口业务技能培训,深层次、多渠道、全方位扩大培训涵盖面,这就要求我们以下五个方面抓好培训工作:一是继续选派中高层管理人员外出培训,开拓视野,增加知识,学好、记好、传达好、运用好,使培训的效果能够从工作中全面体现出来;二是通过内部培训,培养敏锐眼光,善于洞察来往宾客的言行举止,把最热情友好的服务提供给每一位宾客;三是鼓励员工自学成才,逐步要形成一个自学成才的浓厚氛围,鼓励员工每天写日记,做笔记,从而逐步提高全员工的文化素养;四是服务做到程序化,要求每位员工通过学习、培训后,各项服务流程全部程序化,诸如餐前准备就绪,餐中服务到位,餐后整理及时,形成一环扣一环,环环相连的服务模式;五是着重培养员工的悟性与思维、主动性与灵活性,忠诚度与信誉度、创新意识与传统意识,通过一个眼神、一个微笑、一个举动能够领悟到客人的指意以及领导的意图;六是博学多问,勤于思考,积累知识,成为岗位上的行家里手,酒店要求经营两部门积极开展内部服务技能竞技比赛(中式铺床和中餐宴会摆台项目),利用酒店这块平台,树立知识改变命运的理念,不断地提高自己,不断塑造自己,不断修练自己,力争把员工培养社会有用之才,把酒店建设成为一所社会大学堂。

二、加大设施设备的维保力度,保障酒店正常运行

前半在我们在设施设备上做了大量而又卓有成效工作,取得了阶段性成果。为了继续引深此项工作,扎实整改省旅游局领导给我们提出的7条共30余项整改项目,这将成为我们当前和今后相关长一段时期的工作重点,这就需要我们在座全体管理人员重新审视此项工作,并以省旅游局检查为契机,继续按照“低成本投入,高质量更新”原则,有目标、有计划、有步骤地开展设施设备维护、更新工作,酒店后半年将此项工作纳入议事日程,调动一切可调动力量,利用一切可利用资源,全力进行维护、保养、更新、更换,逐步使所有的设施设备得到大修或更新,价值得到体现,功能得到彰显,力争所有设施设备符合四星级访查规范。

三、继续推进品牌战略,引深创新发展

品牌是企业形象,也是企业一张名片;创新是企业发展的源泉,也是企业发展的动力。前半年我们是做了不少工作,在外树立了良好的口碑,赢得了社会各界的好评,各位宾客的认可。但是随着国际五星级宾馆的崛起,天天鱼缸日益规范,我们要想立足当地,就要有超前的发展意识,超前的发展眼光,在抓文化建设的同时,一定要抓好品牌战略,开拓思维,深入市场,调查研究,吸收精华,推陈出新。这就要求每一个部门都要有一个新亮点,在原有基础继续增加新的服务项目,在原有菜品的基础上继续推出适应当地消费群体的菜品,培育新的核心竞争力,形成国贸独特的品牌。通过这些品牌效应建立,力争实现经济效益与社会效益的双丰收!

四、建立营销体系,全方位开展营销工作

营销工作是我们酒店的一个弱项工作,以前我们的营销工作只是叫喊在口头上,强调在例会上,而没有真正落实在实际行动上,从6月份经济运行情况来看,并不是那么理想,营业收入有点下降,这给我们敲响了警钟。我们还有很大的空间,没有全部挖掘出来,这不得不引起我们的高度重视,我们要重新调整营销策略,要继续确立淡季不淡的思想,齐心协力,调动一切可调动的积极性因素,通过多种渠道,拓宽营销模式,想办法,出主意,努力做好新客户的拓展,老客户的回访,要人人都要心系营销,人人都要考虑卖点,部门要开展一些营销活动,多想一些营销策略,想办法搞活客房销售,酒店准备成立营销部,招聘营销员,建立营销网络,逐步要形成规范运营体系,后半年要真正地把营销工作开展起来。

五、抓好安全工作,确保安全运行

安全重如泰山,安全维系生命。任何时候都不能出现安全问题,安全是一切工作的先决条件,一切工作都要围绕安全组织开展,绝对不能忽视,更不能掉以轻心,而是要时刻警钟常鸣。为此,我们必须要在继续总结前半年安全工作的基础上,引深安全管理:一是严格执行酒店各项安全管理规定,要在其位、谋其职、想其事、负其责,人人树立安全意识,人人都懂安全常识,人人都会使用灭火器具,人人都要学会火灾报警,人人都要学会自救;二是要抓好治安工作,保安部要与巡防队联手,对来往可疑客人进行密切关注,对来往车辆进行认真巡视,防止掉钱、换包、诈骗等各类现象的发生;对入住宾客严格执行一人一证登记,保证100%信息系统上传;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作,并对重点区域、关键部位实行24小时监控,不能出现工作的失误或失职,由此引起的后果,要追究其责任;另外要加强总值班工作,继续执行“谁值班,谁负责”的安全责任制,坚决杜绝总值班人员擅离职守,不负责任;三是抓好设施设备的安全工作,要对重点设备、重要设施勤维护、勤保养,在运行高峰期,实行专人负责,跟踪监督,确保不出现重大的机械事故;四是抓好食品安全工作,要严格执行国家食品卫生标准,要建立供货商食品索取证件档案,要建立大型宴会留样制度,要严格控制使用食品添增剂,对凉菜系列从加工到上桌严格把关,必须要符合食品卫生规定,坚决杜绝食品事故发生。通过这一系列措施,要建立一张无形的安全大网,确保酒店的安全运行。

六、巩固纪律、卫生成果,继续提高标准

纪律是执行一切任务的根本保证,没有严明纪律,就象军队一样是一盘散沙;卫生是企业的门面,是企业的形象,卫生质量的高与低从一个则面反应一个企业的管理水平,因此说管理是企业永恒的主题,任何时候都不能放松,而是要时刻绷紧这一根弦,继续完善和补充各项管理制度,在巩固原来的基础上,要引深管理:一是要痛下决心,抓好劳动纪律工作,要求管理人员以身作则,率先垂范,带头遵守酒店的各项规章制度,谁要是超越了警戒线,谁就要受到严肃的处理,谁降低了工作的标准,就要拿谁试问?谁玩忽职守,谁就要承担损失?在座的各位管理人员要认真反思,认真总结,汲取教训,把所有的心思都用在工作上,把所有的恶俗都要彻底根除,把所有的不文明的行为都要加以扼杀,把所有的不规范行为都要纠正过来,把管理上凸显出来的问题,都要动真的、碰硬的,只要给酒店造成重大的经济损失和影响酒店整体工作,就要严肃处理。二是要设定标准,抓好卫生工作,要求各部门在原来的基础上继续细化卫生工作。要重新审定,遵循“五定”原则,即:定制度、定标准、定区域、定流程、定责任。根据这一原则,继续推行“三级”检查制度和周通报制度,确保后半年的卫生工作再上一个新台阶。

七、引进高素质人才,优化管理队伍

企业的发展离不开人才,人才是企业发展的基石。四年来,我们在人才建设方面做了大量的工作,立足长远,放眼未来,酒店自身培养了一批中基层骨干力量,为酒店的经营管理做出了较大的成绩。随着酒店的发展,社会品牌效应逐步的扩大,越来越认识到我们酒店缺乏高素质的专业人才,这将是制约酒店发展的一大瓶颈。为了解决这一问题,我们首先要建立和完善留人用人的机制,采取待遇留人、情感留人、事业留人的方式,逐步解决优秀员工养老金的问题;其次要建立公平、公正、公开的选人、用人机制和激励机制,采取优胜劣汰的办法,对我们现有的管理人员进行综合的评价,目标是要减少管理环节,解决扯皮、推诿、不团结、不和谐、不协调、不配合、责任不明的弊端,要让我们现有的管理人员充分发挥各自的聪明才智,动脑筋、想办法、解决工作中存在的问题。另外在人才的培养上和人才的引进上,采取以立足自身培养和海纳百川吸引高素质的人才相结合的原则,创造条件,营造环境,搭建平台、着手招聘酒店需要的人才,填补酒店高素质人才的空白,从而优化我们酒店的管理队伍。

八、加强团结,打造核心团队

团结就是力量,这力量是铁、这力量是钢,比铁还硬,比钢还强……这首歌说的就是团结的重要性。我们应该深刻理解其内涵,把团结工作做为当前和今后的一项主要工作来抓。后半年我们一定要培养内心强大的核心团队员工,能与企业同呼吸、共命运,关键时刻不离不弃,能够忠于企业,忠于领导,敢于承担责任;能与企业思想上高度统一,步调上保持一致,坚决服从命令。我们每一位员工都要恪尽职守,用心工作,用心做事,做好自己的本职工作。各级管理人员要树立独立商业人格,要坚持原则,独立承担责任,应从商业人格的启蒙做起,培养内心强大的员工,要关怀和关爱下级,凝聚人心,从酒店大局出发引导员工,按照酒店的发展思路,沿着既定的方向,预定目标,设定标准,脚踏实地打造一支团结奋进、充满活力,求真务实、高效快捷、廉洁奉公的管理团队和员工队伍。

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